Технолог / Шеф-повар

Вакансия 10972611   ·   6 августа 2024, 10:39

Прямой работодатель

ООО "В ГОСТЯХ У СКАЗКИ"

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Петушки   –   на карте

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

Условия

Территориально: деревня Киржач

Заработная плата каждые 2 недели

Премии по результатам работы

Компенсация расходов на медицинский осмотр

Компенсация транспортных расходов

Компенсация расходов на спецодежду

Корпоративное питание

Предоставление общежития для иногородних

Обязанности

! Работать со стандартами в области производства продукции общественного питания.

! Содействовать внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствования организации обслуживания населения.

! Знать ассортимент продукции, выпускаемой предприятием.

! Осуществлять разработку и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ).

! Готовить предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья.

! Обеспечивать производство технологическими карточками в необходимом количестве согласно ассортименту выпускаемой продукции.

! Осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи, за производственными процессами.

! Отвечать за выполнение производственного контроля и его результаты.

! Проводить сертификацию предприятия

! Принимать участие в подготовке, переподготовке и повышении квалификации производственных кадров.

! Исследовать факторы, имеющие значение для успешной реализации оказываемых услуг, спроса, причины его повышения и снижения, дифференциацию от покупательной способности населения.

! Содействовать сбалансированному развитию сферы услуг общественного питания, готовить предложения по выбору и изменению направлений развития ассортимента, производственно-хозяйственной и предпринимательской деятельности.

! Изучать рынок аналогичных услуг и тенденции его развития.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет


Механик

30 000 – 40 000 руб.

Петушки

Оператор гибочного станка с ЧПУ

55 000 – 180 000 руб.

Петушки

Мастер на погрузочную площадку

от 33 000 руб.

Петушки

Специалист по ГО и моб. работе

25 000 руб.

Петушки

Горничная

70 000 – 80 000 руб.

Петушки

Тракторист-машинист

25 000 – 35 000 руб.

Петушки

Разнорабочий

60 000 – 75 000 руб.

Петушки

Акушерка

53 200 руб.

Петушки

Охранник

от 26 400 руб.

Петушки

Государственный инспектор по охране леса-государственный лесной инспектор

20 000 – 25 000 руб.

Петушки



* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!